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LOMO IBERICO BELLOTA ARTURO SANCHEZ ( ROSCAL ) Ver más grande

LOMO IBERICO BELLOTA ARTURO SANCHEZ ( ROSCAL )

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Elaborado con la pieza de lomo entera de forma artesanal: adobo con pimentón, sal, ajo y especias naturales; atado a mano, secado en "campana" con leña de encina y curado en secadero natural con los aires de la sierra durante un

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Elaborado con la pieza de lomo entera de forma artesanal: adobo con pimentón, sal, ajo y especias naturales; atado a mano, secado en "campana" con leña de encina y curado en secadero natural con los aires de la sierra durante un mínimo de 4 meses.Embutido en tripa roscal ( natural ).

Presentacion : Cañas de lomo de aprox 1,300 kg a 1,500 kg

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LOMO IBERICO BELLOTA ARTURO SANCHEZ ( ROSCAL )

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