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MILHOJAS DE CAPÓN CON FOIE Y MANZANA CARAMELIZADA CASCAJARES Ver más grande

MILHOJAS DE CAPÓN CON FOIE Y MANZANA CARAMELIZADA CASCAJARES

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Elaboración del plato :Extraer del envoltorio la pieza y con el producto semidescongelado, clavar un palillo en el centro para evitar que las capas se separen en el horno. Posteriormente se coloca en una bandeja de horno manchada en aceite de

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Elaboración del plato :

Extraer del envoltorio la pieza y con el producto semidescongelado, clavar un palillo en el centro para evitar que las capas se separen en el horno.
Posteriormente se coloca en una bandeja de horno manchada en aceite de oliva. Hornear 12 minutos a 180 ºC aproximadamente, aplicando vapor frecuentemente. Para emplatar la pieza aconsejamos utilizar una espátula.

Presentación : 2 milhojas por envase.

Producto congelado.

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