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COCHINILLO ASADO CASCAJARES Ver más grande

COCHINILLO ASADO CASCAJARES

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Cochinillo Cascajares asado elaboración del plato Extraer las piezas y escurrir bien el aceite. Precalentar el horno a 250 º. Colocar las piezas sobre una bandeja de rejilla del horno a media altura, con otra debajo que recoja la grasa que suelte.

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Cochinillo Cascajares asado elaboración del plato Extraer las piezas y escurrir bien el aceite. Precalentar el horno a 250 º. Colocar las piezas sobre una bandeja de rejilla del horno a media altura, con otra debajo que recoja la grasa que suelte. Hornear la pieza durante 60 minutos.

PRODUCTO REFRIGERADO :

Como cada horno es distinto, comprobar que la piel del cochinillo esté crujiente golpeándola con un tenedor. En caso contrario, continúe horneando hasta conseguir el crujiente.

PRESENTACIÓN:

Caja maletín. Contiene: 1 cuarto de cochinillo, 1 gel de frío (NO COMESTIBLE).

3/4 Raciones, sin glutén.

Peso aprox: 1,1 kg.

 Hornear : 50-60 minutos, 250 ºC.

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Cochinillo Cascajares asado elaboración del plato Extraer las piezas y escurrir bien el aceite. Precalentar el horno a 250 º. Colocar las piezas sobre una bandeja de rejilla del horno a media altura, con otra debajo que recoja la grasa que suelte.

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