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PRESA IBERICA BELLOTA ( LOMITO ) JOSELITO Ver más grande

PRESA IBERICA BELLOTA ( LOMITO ) JOSELITO

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La presa es una pieza adosada a la paleta, en la cabecera del lomo. Es la pieza con más grasa entreverada, lo que le da un sabor y una jugosidad excepcional. Elaboración :Se elabora a partir de la carne del lomo alto, cerca de la paleta. La

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La presa es una pieza adosada a la paleta, en la cabecera del lomo. Es la pieza con más grasa entreverada, lo que le da un sabor y una jugosidad excepcional.

Elaboración :

Se elabora a partir de la carne del lomo alto, cerca de la paleta. La grasa entreverada en la carne de esta pieza, perfeccionada con la curación natural durante sólo 3 meses en bodegas naturales de Guijuelo, le da un sabor y una cremosidad incomparables.

Presentación :

Piezas de 350 grs a 420 grs aproximadamente envasadas al vacío.

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La presa es una pieza adosada a la paleta, en la cabecera del lomo. Es la pieza con más grasa entreverada, lo que le da un sabor y una jugosidad excepcional. Elaboración :Se elabora a partir de la carne del lomo alto, cerca de la paleta. La

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