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ENTRAÑA TERNERA

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 Es la parte del diafragma pegado a las costillas: una tira envuelta en robusta membrana bordeada por mucha grasa,la cual la hace ser una pieza muy jugosa. Ideal hacerla a la parrilla o en barbacoa.  

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 Es la parte del diafragma pegado a las costillas: una tira envuelta en robusta membrana bordeada por mucha grasa,la cual la hace ser una pieza muy jugosa. Ideal hacerla a la parrilla o en barbacoa.  

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 Es la parte del diafragma pegado a las costillas: una tira envuelta en robusta membrana bordeada por mucha grasa,la cual la hace ser una pieza muy jugosa. Ideal hacerla a la parrilla o en barbacoa.  

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