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AGUJA TERNERA Ver más grande

AGUJA TERNERA

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Es una pieza muy versátil que se puede asar, estofar y guisar. También se utiliza para hacer rollos. Con hueso, es utilizada en cocidos. Es muy magra para hacer ricos estofados y   muy jugosa para hacer carne picada.  

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Es una pieza muy versátil que se puede asar, estofar y guisar. También se utiliza para hacer rollos. Con hueso, es utilizada en cocidos. Es muy magra para hacer ricos estofados y   muy jugosa para hacer carne picada.  

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Es una pieza muy versátil que se puede asar, estofar y guisar. También se utiliza para hacer rollos. Con hueso, es utilizada en cocidos. Es muy magra para hacer ricos estofados y   muy jugosa para hacer carne picada.  

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